Or quick message:
Задайте Ваш вопрос
В комплект входят:
* нож поварской Una на 20 см
* нож универсальный Una 723917 на 12,5 см
* нож овощной Una 723918 на 8 см
Сталь X50CrMoV15
Твердость 56-58 HRC
Ножи серии Una выполнены из высококачественной стали X50CrMoV15, благодаря высокому содержанию углерода и специальной термообработке, обладают очень высокой твёрдостью (56- 58 HRC), а добавление молибдена и ванадия значительно повышает устойчивость к износу и коррозии
Толщина лезвия у обуха составляет 2,3 мм (поварской) и 2,0 мм (универсальный и овощной), что обеспечивает их высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ними
Рукоятка изготовлена из кованой нержавеющей стали с покрытием софт-тач, которая не позволяет скользить ножу в руке во время работы
Ножи имеют клиновидный профиль: прочность клинка сочетается с лёгким качественным резом. Отличаются простотой заточки и высокой прочностью режущей кромки
Лезвие остаётся острым долгое время
Идеально сбалансированный вес ножа
Ножи изготовлены из цельной стальной заготовки путём горячей ковки, что обеспечивает улучшение структуры металла, хорошую балансировку ножа и длительный срок его службы
Гарантия 10 лет
Коллекция (Серия) | UNA |
Длина с ручкой | 32,5/23,5/20 см |
Материал ручки | Сталь/покрытие Софт-тач |
Сталь клинка | X50CrMoV15 |
Твердость клинка | 56-58 HRC |
Угол заточки | 25-30° |
Тип ножа | Поварской |
Вес | 276 грамм |